Fruits à coque: bienfaits, suggestions d’en-cas et recette fitness

nuts

Respecter une alimentation saine impose quelques règles d’or, comme manger plusieurs fois par jour, boire au moins 1,5 l d’eau et associer plusieurs familles d’aliments dans ses repas. Cependant, nous pouvons, ou devrions, nous en imposer d’autres avec l’aide d’un nutritionniste. Nous devrions par exemple avoir une meilleure idée de la quantité de nourriture à consommer quotidiennement, ainsi que des heures auxquelles manger certains aliments.

Les fruits à coque appartiennent à la famille des acides gras insaturés, souvent considérée comme l’ennemi dans tous les régimes en raison de sa richesse calorique. Toutefois, ces acides gras insaturés sont vitaux pour le développement de notre organisme et de nos fonctions vitales. De plus, ils constituent une bonne option dans les régimes visant à perdre de poids ou à mieux contrôler sa silhouette.

De nombreux fruits à coque, tels que les amandes, les noix, les noix de cajou et les cacahuètes contiennent ce nutriment essentiel, et peuvent être mangés crus, en guise d’en-cas simple et sain, ou être cuisinés selon différentes recettes.

Les fruits à coques: Tes alliés pour réduire ton cholestérol! Lisez cet article à propos de les effets des apports de fruits à coque sur les lipides dans le sang.

Suggestions d’en-cas sains à base de fruits à coque

En-cas sain pour perdre du poids, les fruits à coque s’avèrent aussi parfaits à emporter au travail, en cours ou à tout autre endroit où vous avez vos habitudes, pour respecter des apports nutritifs équilibrés ponctuellement au cours de la journée.

Voici quelques propositions d’en-cas intéressantes, auxquelles tu pourras ajouter d’autres ingrédients et produits de ton choix:

  • Yaourt au soja garni d’amandes pilées
  • Dés de fruits au beurre de cacahuète
  • Granola maison avec un mélange de fruits à coque au lieu des céréales

Recette fitness avec des fruits à coque

Cette recette est une option intéressante, que tu l’emportes avec toi au travail, ou que tu la savoures simplement chez toi. Les fruits à coque offrent une diversité d’utilisations qui est vraiment avantageuse. On peut les utiliser à tout moment de la journée, dans toute recette, sucrée ou salée. Dans le cas présent, ma suggestion est une tarte qui se mangera en guise d’en-cas d’après-midi, au petit-déjeuner ou simplement au dessert.

Dans cette recette, ce sont les amandes qui représentent les bonnes graisses, mais j’ai aussi ajouté d’autres ingrédients succulents et surtout…sains! Suis les étapes ci-dessous pour te régaler avec cette délicieuse recette.

fitness recipe with nuts

Ingrédients

  • 2 pommes style reinettes du canada (de préférence)
  • 2 tasses d’amandes
  • 1 tasse de beurre de cacahuète
  • 1 tasse de dates dénoyautées
  • De la cannelle pour le goût

Préparation

Base:

  • Commencer en plaçant les amandes (ou tout autre fruit à coque, choisis celui que tu préfères) au mixer pour les piler complètement.
  • Ajouter le beurre de cacahuète et les dattes dénoyautées aux amandes pilées. Mixer à nouveau le tout jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
  • Placer cette pâte dans un plat à tarte en veillant à ce qu’elle s’étale bien. Elle doit ressembler à une base de cheese-cake.

Garniture:

  • Peler les pommes et les couper en fines tranches.
  • Disposer les tranches de pomme en rang sur le mélange versé au fond du plat à tarte.
  • Cuire au four à 140 degrés pendant environ 20 minutes.
  • Conseil: bien que la cuisson dure une vingtaine de minutes au four, je te recommande de contrôler de temps en temps pour que ta tarte ne brûle pas.

Régale-toi!

 

Margarida Santos
Blogger

Margarida Santos est l’auteur du blog « Operação Ano Inteiro » où elle partage régulièrement sa passion pour le sport et l’alimentation saine. Elle vit à Lisbonne, possède une licence en marketing et un master en management. Elle adore les activités en plein air et, en particulier, toutes celles qui incluent le soleil et la nature.

 

Source : https://www.prozis.com/blog/fr/fruits-a-coque-bienfaits-suggestions-den-cas-et-recette-fitness/

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